ФЕСТИВАЛЬ ELIMON FRESH

Фестиваль Elimon FRESH — дводенний гастрономічний захід з традицією з 2011 року. У 2026 році переміщується до замкового парку в Славкові у Брна (30–31 травня). Субота з 10:00 до 20:00, неділя з 10:00 до 17:00.

На фестивалі виступлять зірки чеської гастрономії — Зденек Полрейх, Мирка ван Гілс Славікова, Павел Беркі, Адам Рундус, Твi, Петя Фонда та інші. Вперше представлять себе ресторан Long Story Short Петра Хенеша (Michelin Bib Gourmand), Yamaya Марека Хори та ресторан DIAN шефа Петра Брняка. Новинка 2026 року — кулінарна школа FABINI, де відвідувачі зможуть готувати поряд з провідними шефами, та школа розливу пива у співпраці з пивоварнями Шталь і Богем (три рази на день). Програма також включає кулінарні поєдинки, Академію Heinz Grill, розширену азіатську зону Wok & Spices, конкурс найкращої бургерної та делікатеси з маркою Great Taste.

Для сімей з дітьми підготовлена зона Elimon з безкоштовним морозивом, надувною смугою перешкод та дитячим куточком. На території діє виключно безготівкова оплата через чіп-браслет NFCtron. Діти до 15 років та люди з інвалідністю мають безкоштовний вхід. Паркування безпосередньо на території замку неможливе — доступні платні паркування на вулиці Křenovická (100 крон/день) або U Stadionu. Вхід на територію здійснюється через головні ворота замку від Міської ради або з вулиць Furgnerova або U Stadionu.