ФЕСТИВАЛЬ ELIMON FRESH

Фестиваль Elimon FRESH — двухдневное гастрономическое событие с традицией, начиная с 2011 года. В 2026 году переместится в замковый парк в Славкове у Брна (30–31 мая). Суббота с 10:00 до 20:00, воскресенье с 10:00 до 17:00.

На фестивале выступят звёзды чешской гастрономии — Зденек Полрейх, Мирка ван Гилс Славикова, Павел Беркы, Адам Рундус, Твi, Петя Фонда и другие. Впервые представят себя ресторан Long Story Short Петра Хенеша (Michelin Bib Gourmand), Yamaya Марека Хоры и ресторан DIAN шефа Петра Брняка. Новинка 2026 года — кулинарная школа FABINI, где посетители смогут готовить рядом с ведущими шефами, и школа розлива пива в сотрудничестве с пивоварнями Шталь и Богем (три раза в день). Программа также включает кулинарные поединки, Академию Heinz Grill, расширенную азиатскую зону Wok & Spices, конкурс лучшей бургерной и деликатесы с маркой Great Taste.

Для семей с детьми подготовлена зона Elimon с бесплатным мороженым, надувной полосой препятствий и детским уголком. На территории действует исключительно безналичная оплата через чип-браслет NFCtron. Дети до 15 лет и инвалиды имеют бесплатный вход. Парковка непосредственно на территории замка невозможна — доступны платные парковки на улице Křenovická (100 крон/день) или U Stadionu. Вход на территорию осуществляется через главные ворота замка от Городской администрации или с улиц Furgnerova или U Stadionu.