ELIMON FRESH FESTIVAL

Elimon FRESH festival je dvoudenní gastronomická akce s tradicí od roku 2011, která se v roce 2026 přesouvá do zámecké zahrady ve Slavkově u Brna (30.–31. května). Sobota probíhá od 10:00 do 20:00, neděle od 10:00 do 17:00. Na festivalu vystoupí hvězdy české gastronomie – Zdeněk Pohlreich, Mirka van Gils Slavíková, Pavel Berky, Adam Rundus, Twí, Petja Fonda a další. Poprvé se představí restaurace Long Story Short Petra Heneše (Bib Gourmand Michelin), Yamaya Marka Hory a restaurace DIAN šéfkuchaře Petra Brňáka. Novinkou 2026 je FABINI škola vaření, kde si návštěvníci mohou vyzkoušet vaření po boku předních šéfkuchařů, a škola čepování piva ve spolupráci s pivovary Štatl a Bohém (třikrát denně). Součástí programu jsou kuchařské souboje, Heinz Grill Akademie, rozšířená asijská zóna Wok & Spices, souboj o nejlepší burgrárnu a delikatesy oceněné značkou Great Taste. Pro rodiny s dětmi je připravena Elimon zóna se zmrzlinou zdarma, nafukovací překážkovou dráhou a dětským koutkem. V areálu se platí výhradně bezhotovostně přes čipový náramek NFCtron. Děti do 15 let a ZTP mají vstup zdarma. Parkování přímo v areálu zámku není možné – k dispozici jsou placená parkoviště v ulici Křenovická (100 Kč/den) nebo U Stadionu. Vstup do areálu je hlavní branou zámku od Městského úřadu nebo z ulice Furgnerova či U Stadionu.