Sunset dinner party

Один ужин на всей крыше. Два длинных стола, сто мест, фирменное меню от Бистро Карел в сочетании с пивом и коктейлями, закат над Прагой. Всё включено - еда, пиво, вино, напитки. А когда солнце зайдёт? Оставайтесь.

Бистро Карел весь год снабжает Крышу сезонными ингредиентами из своего сада в Трое - этим вечером мы прощаемся с летом. Среда, 9 сентября, двери открываются в 17:30, первое блюдо подаётся в 18:00.

Меню (семейный стиль, на общих блюдах):
- Закваска фокачча и съедобная мисо свеча
- Говяжий тартар с трюфельным маслом на тосте
- Медленно запечённая свиная шея, глазурь из пива и мёда, салса из капусты кейл (веган: запечённая свёкла с той же глазурью и грецкими орехами) + гриль картофель с мисо посыпкой
- Мороженое мёд-пиво-корень одуванчика
- Гриль персики, крамбл, эспума, карамель

Партнёр вечера - Будвар - вы найдёте его в глазури, в карамели, в мороженом и в бокале. К каждому блюду подбираем напиток в алкогольной и безалкогольной версии: пиво, вино, коктейли. Цена включает полное меню и все напитки.

Джей весь вечер.

Практическая информация:
- Открываемся в 17:30, приветственный напиток при прибытии, рассадка по мере прихода
- Первые блюда в 18:00
- Крыша Радост, площадь Уинстона Черчилля 2, Прага 3 - Жижков
- Ограниченная вместимость: 100 мест за общим столом
- Вегетарианский вариант основного блюда выбираете на месте
- Мероприятие состоится при любой погоде, у нас подготовлен вариант в помещении
- Меню сезонное и может измениться в деталях