Sunset dinner party

Jedna večeře přes celou střechu. Dva dlouhé stoly, sto míst, signature menu od Bistra Karel párované s pivem i koktejly, západ slunce nad Prahou. Vše v ceně - jídlo, pivo, víno, drinky. A až slunce zapadne? Zůstaňte.

Bistro Karel celý rok zásobuje Střechu sezónními surovinami ze své zahrady v Troji - tímto večerem se s létem rozloučíme. Středa 9. 9., dveře otevíráme v 17:30, první chod jde na stůl v 18:00.

Menu (family style, na sdílených mísách):
- Kvásková focaccia & jedlá miso svíčka
- Hovězí tatarák s lanýžovým olejem na topince
- Pomalu pečená vepřová krkovice, glazura z piva a medu, salsa z kadeřávku (vege: pečená řepa se stejnou glazurou a vlašskými ořechy) + grilované brambory s miso posypkou
- Zmrzlina med-pivo-pampeliškový kořen
- Grilované broskve, crumble, espuma, karamel

Parťákem večera je Budvar - najdete ho v glazuře, v karamelu, ve zmrzlině i ve sklenici. Ke každému chodu párujeme drink v alko i nealko verzi: pivo, víno, koktejly. Cena zahrnuje celé menu i veškeré nápoje.

Celý večer s DJ.

Praktické:
- Otevíráme v 17:30, welcome drink na přivítanou, usazujeme průběžně
- První chody v 18:00
- Střecha Radost, nám. Winstona Churchilla 2, Praha 3 - Žižkov
- Kapacita omezená: 100 míst u společné tabule
- Vegetariánskou variantu hlavního chodu vybíráte na místě
- Akce proběhne za každého počasí, mokrou variantu máme připravenou
- Menu je sezónní a může se v detailech proměnit