Sunset dinner party

Ein Dinner über das ganze Dach. Zwei lange Tische, hundert Plätze, Signature-Menü vom Bistro Karel mit Bier- und Cocktail-Paarungen, Sonnenuntergang über Prag. Alles inklusive - Essen, Bier, Wein, Drinks. Und wenn die Sonne untergeht? Bleiben Sie.

Das Bistro Karel versorgt das Dach das ganze Jahr über mit saisonalen Zutaten aus seinem Garten in Troja - mit diesem Abend verabschieden wir uns vom Sommer. Mittwoch, 9. September, Türöffnung um 17:30, erster Gang um 18:00.

Menü (Family Style, auf gemeinsamen Tellern):
- Sauerteig-Focaccia & essbare Miso-Kerze
- Rindertatar mit Trüffelöl auf Toast
- Langsam geschmorter Schweinenacken, Bier- und Honigglasur, Grünkohlsalsa (vegan: geröstete Rübe mit gleicher Glasur und Walnüssen) + gegrillte Kartoffeln mit Miso-Topping
- Honig-Bier-Löwenzahnwurzel-Eis
- Gegrillte Pfirsiche, Crumble, Espuma, Karamel

Budvar ist der Partner des Abends - Sie finden ihn in der Glasur, im Karamel, im Eis und im Glas. Jeder Gang wird mit einem Getränk in alkoholischer und alkoholfreier Version kombiniert: Bier, Wein, Cocktails. Der Preis beinhaltet das komplette Menü und alle Getränke.

DJ den ganzen Abend.

Praktische Informationen:
- Öffnung um 17:30, Willkommensdrink bei Ankunft, laufende Platzierung
- Erste Gänge um 18:00
- Dach Radost, Winston-Churchill-Platz 2, Prag 3 - Žižkov
- Begrenzte Kapazität: 100 Plätze am gemeinsamen Tisch
- Vegetarische Variante des Hauptgangs vor Ort wählen
- Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, wir haben eine Innenversion vorbereitet
- Menü ist saisonal und kann sich in Details ändern