Behind the Gastro 2026 - Гастро Конференция Брно

Behind the Gastro - это однодневная конференция для людей, которые ежедневно создают и управляют гастрономическими заведениями. Программа включает лекции, панельные дискуссии и обмен опытом из реальных гастро-заведений - открыто обсуждаются вопросы управления, персонала, маркетинга, законодательства, технологий, финансов и будущего чешской гастрономии.

В рамках мероприятия работают партнёрская и выставочная зоны, где можно ознакомиться с новинками и установить деловые контакты. Конференция предназначена владельцам ресторанов, менеджерам, шефам, операционным специалистам, поставщикам и тем, кто только начинает работать в этой сфере.