Pop Up Asado x Salabka

Ресторан Asado Grill принимает Петра Кунце, шефа кухни пражского ресторана Salabka - заведения, отмеченного Michelin Guide, Gault&Millau и тремя Золотыми львами. Вместе с Миланом Здрахалом из Asado Grill они подготовили семиблюдное дегустационное меню, в котором чередуются блюда обеих кухонь.

Меню сопровождается винным паированием винодельни Markuzzi. Ход вечера:

Amuse bouche (Salabka)
Закуска (Asado Grill)
Холодная закуска (Salabka)
Рыба (Asado Grill)
Основное блюдо (Salabka)
Предезерт (Asado Grill)
Десерт (Salabka)