Sourmat: festival kyseláčů 2026

Automat Matuška pořádá už počtvrté festival kyseláčů Sourmat. Letos se zapojilo 16 řemeslných minipivovarů s více než 30 originálními speciály a festival poprvé probíhá na dvou místech najednou.

Festival se koná tři dny - od středy 26. do pátku 28. srpna - v obou Automatech Matuška, na Hradčanské i na Jiřího z Poděbrad. Na polovině kohoutů v každém podniku se protočí 35 příchutí pivních speciálů. Celkem je navařeno přes 3 000 litrů kyselého piva. Ve čtvrtek se navíc chystá speciální festivalové menu.

Mezi zapojenými minipivovary jsou kromě pořádajícího Matušky například Board, Obora, Zichovec, Sibeeria nebo Falkon. Na čepu se objeví příchutě jako máta, rybízový knedlík nebo ananas, mango a banán. Část speciálů vznikla ve spolupráci s kreativním sládkem Michalem Veselým a vařila se v nanopivovaru na Hradčanské.

Vstup je zdarma, platí se pouze za konzumaci. Návštěvníci se mohou zapojit do festivalové soutěže - stačí se zaregistrovat do věrnostního programu a sbírat razítka za ochutnané speciály.