Degustace champagne Veselé vdovy

„Když jsem šťastná, piji šampaňské. Piji ho ale, i když jsem smutná. Někdy ho piji, když jsem sama. Když mám společnost, považuji ho za svou povinnost. Těším se s ním, když nemám hlad, a piji ho, když hlad mám. Jinak se ho ale ani nedotknu. Tedy pokud nemám žízeň." - Lilli Bollinger

Pokud jde o šampaňské, nutně se musíme bavit o ženách - konkrétně o těch, které jej nejen pily, ale také milovaly a žily jím. Na počátku 19. století provozovaly ženy ty nejznámější šampaňské domy v historii a neúnavně pracovaly na šlechtění atributů, které dnes považujeme za nejdůležitější: od ikonického tvaru láhve přes vytříbenost ročníkových vín až po marketingovou tvář šampaňského. Byly to právě "veselé vdovy", kdo proměnil láhve s bublinkami v symbol výjimečnosti. Vdovy totiž - na rozdíl od svobodných i vdaných žen tehdejší doby - mohly nezávisle podnikat, vlastnit majetek a volně se pohybovat ve společnosti.

Během degustace se seznámíte s příběhy pěti žen stojících za nejznámějšími domy champagne a ochutnáte pět vzorků. Na programu je srovnání výjimečného růžového champagne v ročníkové i neročníkové variantě, champagne ultra brut (brut nature), nejoblíbenější champagne rakousko-uherského císařského dvora a ročníkové La Grande Année domu Bollinger - vlajková loď, kterou si tolik oblíbil sám James Bond a která vzniká pouze ve výjimečných ročnících.

Večer se koná ve dobové vinárně Hotelu Medlov. Degustací provází Klára Piskořová, paní z Medlova.