Дегустация шампанского "Веселые вдовы"

"Когда я счастлива, я пью шампанское. Пью его и когда грустна. Иногда пью, когда я одна. Когда у меня есть компания, считаю это своим долгом. Радуюсь ему, когда не голодна, и пью, когда голодна. В остальном я его не трогаю. Разве что если мне хочется пить." Лилли Боллинжер

Когда речь идет о шампанском, необходимо говорить о женщинах. О женщинах, которые не только пили шампанское, но и любили его, жили им. О женщинах, создавших иконические игристые вина, ставшие синонимом роскоши, красоты, богатства и успеха. Стоит поднять бокал за славу вдов, тех, которые львиной долей способствовали развитию шампанского, каким мы его знаем сегодня.

В начале XIX века именно женщины управляли самыми известными домами шампанского в истории, неустанно работая над совершенствованием атрибутов шампанского вина, считающихся сегодня наиболее важными. От культового силуэта бутылки, через изысканность винтажных вин до маркетингового образа шампанского, опьяняющего нас ощущением самого роскошного товара. Именно эти "веселые вдовы" превратили бутылки с пузырьками в самое желанное украшение чувства исключительности.

Почему именно вдовы? В отличие от многих женщин того времени, вдовы имели возможность независимо заниматься бизнесом. В то время как незамужние женщины зависели от своих отцов или братьев, а замужние женщины вынуждены были полагаться на деньги и власть своих мужей, вдовы имели право владеть имуществом, управлять предприятиями по своему усмотрению, контролировать свои финансы и свободно передвигаться в обществе.

В ходе этой дегустации вы познакомитесь с историями пяти женщин, стоящих за самыми известными домами шампанского. Во время этого вечера впечатлений мы попробуем пять образцов шампанского. Сравним исключительное розовое шампанское в его винтажной и невинтажной версиях, шампанское ультра брют, или брют натюр, любимое шампанское австро-венгерского императорского двора, и редко производимое шампанское, флагман дома Боллинжер.