Gastroherna Národního zemědělského muzea

Expozice Gastronomie v pražském Národním zemědělském muzeu (3. patro budovy na Letné, Kostelní 44, Praha 7) spojuje dětskou gastronomickou hernu a profesionální gastrostudio. Gastroherna provede návštěvníky historií stravování od pravěku přes středověk a renesanci až po novodobou historii – ukáže, jak vypadaly slavnostní pokrmy v různých obdobích zemědělského roku. Návštěvníci mohou testovat smysly: poznávat koření čichem, zvuky vaření sluchem a potraviny hmatem. Děti si vyzkouší nakupování regionálních potravin v dětském obchůdku s maketami, načtení nákupu na pokladně a vytištění vlastní účtenky. Součástí je i koutek na omalovávání, výuka etikety stolování a interaktivní hra o třídění odpadů z obalů (ve spolupráci s EKO-KOM). Za prosklenou stěnou se nachází profesionálně vybavené gastrostudio, kde trénují zástupci Asociace kuchařů a cukrářů ČR a kde Kulinářský institut Marie Sandtnerové pořádá kurzy vaření pod vedením špičkových kuchařů. Kurzy trvají 3–4 hodiny a lze je objednat na e-mailu kurzyvareni@nzm.cz. Expozice je otevřena úterý až neděle 9:00–17:00. Vstup pro děti a mládež do 18 let je zdarma.