Sklepy v obci - це розкидана по селу мережа винних льохів шардицьких виноробів, об'єднаних у Mendelův vinařský spolek. Шардіце належить до словацького виноробного підрайону, а виноградники тут задокументовані ще з XIII століття. Об'єднання кілька разів на рік проводить свята відкритих льохів - весіннє відкриття, нічні льохи та літній фестиваль Šardické sklepy dokořán, - де гості куштують вина безпосередньо у виноробів під супровід цимбальної музики.
Години роботи залежать від програми заходів
Освячення вина та дегустація молодих вин у Шардицах. Традиційна осіння подія для любителів якісного вина.
Виставка інтерспецифічних сортів винограду, де сертифіковані експерти оцінюють вина за 100-бальною шкалою з акцентом на сорт Hibernal.
Місцева виставка вин у Шардицах з презентацією міжвидових сортів у рамках Hibernal Forum 2027.
Перший випуск подорожі виноградниками Моравської Тоскани в Шардицах. День серед виноградників з видами на холмисту сільську місцевість.
Нічні відкриті льохи в Шардицах з можливістю кемпінгу на території. Традиційна подія для любителів вина та місцевої культури.
Виноробів Шардиці відкривають свої льохи для публіки. Відвідувачі зможуть оглянути винарні та спробувати вина, між льохами курсує автобус.
Традиційне святкування Заражання гори, організоване місцевими аматорами в маєтку Шардиц.
Традиційна подія Заражани гори у Шардицах зі зустріччю учасників о 17:00 у Склепах в обці.
Традиційний винодільський фестиваль у шардицьких льохах з дегустацією вин, живою музикою та вечірніми посиденьками. Уже 17-й щорічний випуск популярної події.
Нічне відкриття погребів у Шардицах пропонує дегустацію майже 200 зразків вин, закуски та спів чоловічого хору у 12 погребах.
Весняне відкриття винодільницьких льохів у Шардицах для любителів моравських вин. Квитки в передпродажу з пропозицією 1+1.