Sklepy v obci - це розкидана по селу мережа винних льохів шардицьких виноробів, об'єднаних у Mendelův vinařský spolek. Шардіце належить до словацького виноробного підрайону, а виноградники тут задокументовані ще з XIII століття. Об'єднання кілька разів на рік проводить свята відкритих льохів - весіннє відкриття, нічні льохи та літній фестиваль Šardické sklepy dokořán, - де гості куштують вина безпосередньо у виноробів під супровід цимбальної музики.
Години роботи залежать від програми заходів
Традиційна подія Заражани гори у Шардицах зі зустріччю учасників о 17:00 у Склепах в обці.
Освячення вина та дегустація молодих вин у Шардицах. Традиційна осіння подія для любителів якісного вина.
Виставка інтерспецифічних сортів винограду, де сертифіковані експерти оцінюють вина за 100-бальною шкалою з акцентом на сорт Hibernal.
Традиційний винодільський фестиваль у шардицьких льохах з дегустацією вин, живою музикою та вечірніми посиденьками. Уже 17-й щорічний випуск популярної події.
Нічне відкриття погребів у Шардицах пропонує дегустацію майже 200 зразків вин, закуски та спів чоловічого хору у 12 погребах.
Весняне відкриття винодільницьких льохів у Шардицах для любителів моравських вин. Квитки в передпродажу з пропозицією 1+1.