Фестиваль Elimon FRESH Славків у Брна 2026

Фестиваль Elimon FRESH 2026 проходить у суботу та неділю, 30–31 травня, у парку замку в Славкові у Брна. Фестиваль поєднує гастрономію та культуру й представляє ресторани Long Story Short Петра Хенеша (нагорода Michelin Bib Gourmand), Yamaya шефа Марека Хори та вперше також ресторан DIAN з Петром Брняком.

Серцем фестивалю є Легендарна бенкет – великий спільний стіл, де відвідувачі можуть сісти з їжею зі стійл. Новинкою 2026 року є школа кулінарії FABINI, де учасники зможуть готувати поруч з провідними шефами. На головній сцені Elimon Cooking & Music виступлять Зденек Полрейх, Мірка ван Гілс Славікова, Павел Беркі, Адам Рундус, Твi, Петя Фонда та інші.

Програма також включає кулінарні змагання, академію Heinz Grill, азіатську зону Wok & Spices, школу розливу пива (у співпраці з пивоварнями Шталь та Богем), винну зону та конкурс на найкращий бургер-ресторан. Для сімей з дітьми підготовлена зона Elimon з безкоштовним морозивом, надувною смугою перешкод та дитячими атракціонами. Вечірня програма "Дань легендам" проходить у рамках проекту "Культура під зірками".

Територія відкрита у суботу з 10:00 до 20:00 та у неділю з 10:00 до 17:00. Вхід можливий через головні ворота замку від мерії або з вулиці Фургнерова або У Стадіону.