Elimon FRESH festival Slavkov u Brna 2026

Elimon FRESH festival 2026 se koná v sobotu a neděli 30.–31. května v zámeckém parku ve Slavkově u Brna. Festival propojuje gastronomii s kulturou a představí restauraci Long Story Short Petra Heneše (ocenění Bib Gourmand od Michelin), Yamaya šéfkuchaře Marka Hory a poprvé také restauraci DIAN s Petrem Brňákem.

Srdcem festivalu je Legendární hostina – velký společný stůl, kde si návštěvníci mohou přisednout s jídlem ze stánků. Novinkou roku 2026 je FABINI Škola vaření, kde si zájemci vyzkouší vaření po boku předních šéfkuchařů. Na hlavním Elimon Cooking & Music stage vystoupí Zdeněk Pohlreich, Mirka van Gils Slavíková, Pavel Berky, Adam Rundus, Twí, Petja Fonda a další.

Program dále zahrnuje kuchařské souboje, Heinz Grill Akademii, asijskou zónu Wok & Spices, školu čepování piva (ve spolupráci s pivovary Štatl a Bohém), vinnou zónu a soutěž o nejlepší burgrárnu. Pro rodiny s dětmi je připravena Elimon zóna se zmrzlinou zdarma, nafukovací překážkovou dráhou a dětskými atrakcemi. Večerní program Pocta legendám probíhá v rámci projektu Kultura pod hvězdami.

Areál je otevřen v sobotu od 10:00 do 20:00 a v neděli od 10:00 do 17:00. Vstup je možný hlavní branou zámku od Městského úřadu nebo z ulice Furgnerova či U Stadionu.