Фестиваль Elimon FRESH Славков у Брна 2026

Фестиваль Elimon FRESH 2026 проходит в субботу и воскресенье, 30–31 мая, в парке замка в Славкове у Брна. Фестиваль объединяет гастрономию и культуру и представляет рестораны Long Story Short Петра Хенеша (награда Michelin Bib Gourmand), Yamaya шефа Марека Хоры и впервые также ресторан DIAN с Петром Брняком.

Сердцем фестиваля является Легендарный пир – большой общий стол, где посетители могут присесть с едой из палаток. Новинкой 2026 года является школа кулинарии FABINI, где участники смогут готовить рядом с ведущими шефами. На главной сцене Elimon Cooking & Music выступят Зденек Полрейх, Мирка ван Гилс Славикова, Павел Беркы, Адам Рундус, Твi, Петя Фонда и другие.

Программа также включает кулинарные соревнования, академию Heinz Grill, азиатскую зону Wok & Spices, школу розлива пива (в сотрудничестве с пивоварнями Шталь и Богем), винную зону и конкурс на лучший бургер-ресторан. Для семей с детьми подготовлена зона Elimon с бесплатным мороженым, надувной полосой препятствий и детскими аттракционами. Вечерняя программа "Дань легендам" проходит в рамках проекта "Культура под звёздами".

Территория открыта в субботу с 10:00 до 20:00 и в воскресенье с 10:00 до 17:00. Вход возможен через главные ворота замка от мэрии или с улицы Фургнерова или У Стадиона.