Сезон спаржі 2026 – продаж з ферми в Хостині у Войковиці
Český chřest, Hostín u Vojkovic
cena bílého chřestu na loňské úrovni, zelený chřest zdražení o cca 2–3 %
Ферма Чеський спаржа в Хостині у Войковиці відкриває сезон 2026 прямим продажем з ферми з понеділка, 20 квітня. Магазин відкритий щодня з 7 до 17 годин, включаючи вихідні та свята, до кінця червня. Спочатку доступна біла спаржа, вирощена без доступу світла під насипною землею, завдяки чому вона зберігає ніжний сніжно-білий колір та солодкий смак. Зелена спаржа буде запропонована приблизно з кінця квітня. Протягом сезону ферма також пропонує спеціально виведений сорт фіолетової спаржі. Свіжість – гарантія якості: пагони потрапляють з поля на прилавок магазину протягом кількох годин. Крім свіжої спаржі, відвідувачі можуть придбати мельницький хрін, спаржеве пиво, маринований спаржа, спаржеве песто та інші продукти. Цього року ферма запускає власну лінію переробки. Ціна білої спаржі залишається на рівні минулого року, зелена спаржа подорожчає приблизно на 2–3% через інфляцію. Ферма розташована приблизно в 20 хвилинах їзди від Праги. Вирощування спаржі в регіоні Мельник має традицію, що сягає Австро-Угорської монархії. Головна подія сезону – Свято спаржі та хрону, заплановане на 16–17 травня 2026 року прямо на території ферми.