Spargelsaison 2026 – Hofverkauf auf dem Hof Český chřest in Hostín u Vojkovic

Der Hof Český chřest in Hostín u Vojkovic eröffnet die Saison 2026 mit direktem Hofverkauf ab Montag, 20. April. Der Hofladen ist täglich von 7 bis 17 Uhr geöffnet, auch an Wochenenden und Feiertagen, bis Ende Juni. Zunächst ist weißer Spargel erhältlich, der ohne Lichtzugang unter aufgehäufter Erde angebaut wird und dadurch seine zarte schneeweiße Farbe und seinen süßlichen Geschmack behält. Grüner Spargel wird ab etwa Ende April angeboten. Im Laufe der Saison bietet der Hof auch eine speziell gezüchtete Sorte violetten Spargels an. Frische ist Qualitätsgarantie – die Stangen gelangen innerhalb weniger Stunden vom Feld ins Regal. Neben frischem Spargel können Besucher Mělníker Meerrettich, Spargelbier, eingelegten Spargel, Spargelpesto und weitere Produkte mitnehmen. In diesem Jahr startet der Hof seine eigene Verarbeitungslinie. Der Preis für weißen Spargel bleibt auf Vorjahresniveau, grüner Spargel wird um etwa 2–3% für die Inflation leicht teurer. Der Hof liegt etwa 20 Minuten Fahrtzeit von Prag entfernt. Der Spargelanbau in der Region Mělník hat eine Tradition, die bis zur Österreichisch-Ungarischen Monarchie zurückreicht. Höhepunkt der Saison sind die Spargel- und Meerrettichfestspiele, geplant für 16. und 17. Mai 2026 direkt auf dem Hofgelände.