Дегустаційна вечеря з винарнями Kolby & Reisten

Дегустаційна вечеря з підбором вин за особистої участі винарні Kolby та Reisten проходить у ресторані Національний дім у Простейові.

Дата: середа, 7 жовтня з 19:00. Місце: ресторан Національний дім, площа Військакова, 1, Простейов. Ціна: 1 490 крон / особа.

Дегустаційне меню:
WELCOME DRINK - Reisten - Sparkling біле 2025
AMUSE-BOUCHE - Грибний тартар - Kolby - Сект Піно Блан/Шардоне
ПРЕДКУСКА - Качині рійєти, закваска хліб - Kolby - Піно Блан Класик 2025 (пізній збір), Reisten - Піно Блан Класик 2023 (пізній збір)
1. СТРАВА - Гарбузові ньйокі з золотом Блатняцького та горіхами - Reisten - Рісліг Майденбург 2023 (відбір з гроздів), Kolby - Рейнський рісліг Селекшн 2013 (пізній збір)
2. СТРАВА - Копчене яловичне ребро, пюре з чорного кореня, соус деми-глас - Kolby - Кюве Ред Селекшн 2023 (відбір з гроздів), Reisten - Піно Нуар Майденбург 2023 (відбір з ягід)
ДЕСЕРТ - Снігова безе, карамелізований інжир, жовтковий крем - Reisten - Палава Класик 2025 (пізній збір), Kolby - Траминер червоний Премиум 2023 (відбір з ягід)