Грибні кулінари

Пропонуємо страви з лісних грибів.

Закуска: лісний тартар з козляка з часниковим айолі та хрустким багетом.
Суп: кремовий суп з білих грибів з молочною піною.
Основна страва: кремове ризотто з лисичками та хрустким тирольським беконом, або смажені білі гриби в паніровці панко з картопляними чіпсами.