Грибные кулинары

Предлагаем блюда из лесных грибов.

Закуска: лесной тартар из козляка с чесночным айоли и хрустящей багетой.
Суп: сливочный суп из белых грибов с молочной пеной.
Основное блюдо: кремовое ризотто с лисичками и хрустящим тирольским беконом, или жареные белые грибы в панировке панко с картофельными чипсами.