Houbové kulináry

Nabízíme pokrmy z lesních hub.

Předkrm: lesní tataráček z kotrče s česnekovým aioli a rozpečenou bagetou.
Polévka: hříbkové cappuccino s mléčnou pěnou.
Hlavní jídlo: krémové risotto s liškami a křupavým tyrolským špekem, nebo smažené hříbky v panko strouhance s bramborovými chipsy.