Areál pivovaru Maxmilian - это крафтовая пивоварня в Kroměříži, открывшаяся в июле 2012 года на оригинальном медном варочном оборудовании 1936 года. Название выбрано в честь знаменитого уроженца города - художника Максимилиана Швабинского. Здесь варят живое, непастеризованное пиво низового брожения: светлые и тёмные лагеры, а также сезонные сорта. Площадка открыта для посетителей, проводит экскурсии с дегустацией и ежегодно принимает пивной фестиваль Kroměřížské pivní slavnosti.
