Дегустация, Гриль и Цимбал

Дегустационный вечер в ресторане Стодола в Оломоуце состоится в четверг, 11 июня 2026 года. Программа включает пятиблюдное дегустационное меню, составленное шефом Петром Кудлачем, и концерт валашской цимбальной музыки. Вместимость ограничена 40 гостями. Билет стоит 990 крон на человека и включает полное меню и зарезервированное место.

Дегустационное меню:
1-е блюдо – Гриль-салат романо: креветки, анчоусная эмульсия, пармезан, лимон
2-е блюдо – Ростбиф из нижнего ребра: горчичная заправка, маринованный лук, каперсы
3-е блюдо – Говяжья щека "ала воробей" на гриле: молодая капуста с яблоком, картофельные ньокки
4-е блюдо – Гриль-стейк из нижнего ребра: перец падрон, кукуруза с лаймом, спаржа, молодая морковь, травяная сальса
5-е блюдо – Гриль-ананас: крем маскарпоне, лайм, хрустящий крамбл

Билеты доступны через SMS Ticket.