Verkostung, Grill & Cimbál

Ein Verkostungsabend im Restaurant Stodola in Olomouc findet am Donnerstag, 11. Juni 2026 statt. Das Programm besteht aus einem fünfgängigen Verkostungsmenü, zusammengestellt von Küchenchef Petr Kudlác, und einem Konzert wallachischer Zimbalmusik. Die Kapazität ist auf 40 Gäste begrenzt. Die Eintrittskarte kostet 990 CZK pro Person und beinhaltet das komplette Menü und einen reservierten Platz.

Verkostungsmenü:
1. Gang – Gegrillter Römersalat: Garnelen, Sardellenemuslion, Parmesan, Zitrone
2. Gang – Roastbeef aus der unteren Rippe: Senfdressing, eingelegte Zwiebel, Kapern
3. Gang – Rinderwange "ala Spatz" vom Grill: junges Kraut mit Apfel, Kartoffelnocken
4. Gang – Gegrilltes Steak aus der unteren Rippe: Padron-Paprika, Mais mit Limette, Spargel, Babymöhre, Kräutersalsa
5. Gang – Gegrillte Ananas: Mascarpone-Creme, Limette, knuspriger Crumble

Karten sind über SMS Ticket erhältlich.