Degustace a masterclass tequily a mezcalu

Interaktivní masterclass zaměřená na agávové destiláty, kterou vede Štěpán Šimánek - mistr České republiky v barmanství a vítěz řady domácích i mezinárodních barmanských soutěží, včetně soutěží zaměřených na tequilu. Své znalosti čerpá z dlouholeté praxe i z cest po Mexiku, kde navštívil agávová pole a renomované palírny přímo u producentů.

Účastníci ochutnají šest vzorků (4× tequila: blanco, still strength, reposado, añejo; 2× artesanal mezcal) a zjistí, proč kvalitní agávové destiláty patří mezi destiláty k pomalému vychutnávání, nikoli k panákům se solí a limetkou. Interaktivní prezentace pokryje celý výrobní proces - od sklizně agáve přes pečení, fermentaci a destilaci až po zrání - a vysvětlí pojmy jako 100% Agave, NOM, Additive Free nebo Still Strength.

V ceně jsou zahrnuty degustační vzorky (6× 20 ml), vedená masterclass s prezentací v délce 90-120 minut a voda s malými pochutinami po celou dobu degustace.

Workshop je určen začátečníkům i zkušenějším milovníkům destilátů. Doprovod bez zakoupené degustace není možný. Účastníci musí být starší 18 let. Akce probíhá v češtině.