🫙 Fermentace – staré umění pro moderní domácnost

🥕🍋🧄 Kurz fermentace s Alenou Anežkou Gajduškovou v Národopisném muzeu v Praze.

Program zahrnuje kimchi, kvašenou mrkev, fermentovaná rajčata, citron v soli, domácí kefír, zázvorové pivo i fermentovaný česnek. Dozvíte se, jak fermentace funguje a jak ji zvládnout doma.