Šimon Zítko ist ein tschechischer Pianist und Komponist, Absolvent des Jaroslav-Ježek-Konservatoriums und Student an der Musikakademie HAMU in Prag, der sich zwischen Jazz und zeitgenössischer Musik bewegt. Er leitet die Band Pluto, die aus Studierenden des Jaroslav-Ježek-Konservatoriums besteht und deren Musik als psychedelischer Jazz mit Elementen aus Hip-Hop, Rock, Soul und Neofunk beschrieben wird, inspiriert von Fusion-Bands der 1970er wie Weather Report oder Return To Forever. Er tritt regelmäßig in Prager Clubs wie Jazz Dock, U Malého Glena oder Agharta auf.
Kapela Pluto vedená Šimonem Zítkem vystoupila v Jazz Docku a jazzová publicistka ji ocenila jako nadějný projev mladé generace, přesahující rámec studentských kapel.
Kapela Pluto se představila na Bohemia JazzFestu, jednom z největších letních jazzových festivalů v Evropě, mezi zahraničními i domácími jmény.
Skupina Pluto v roce 2024 pracovala na svém prvním albu a vystupovala mimo jiné v rámci pražských kulturních akcí v Praze 6.
