Lẩu: Vyprávění u jídla

Lẩu: Vyprávění u jídla zve k vietnamskému hot potu - pokrmu připravovanému společně u jednoho stolu. Kolem bublajícího vývaru se zpomaluje čas a přidávání surovin do hrnce se stává záminkou k setkání s lidmi, kteří vám přestávají být cizí.

U sdíleného jídla vyprávějí autorky o tom, co znamená nést v sobě více než jeden jazyk, více než jednu kulturu, více než jeden domov: o mezigeneračním napětí uvnitř vietnamských rodin, o tom, jak se chutě a vůně stávají archivy paměti, o asymetrii mezi tím, co se vidí zvenčí, a tím, co ony prožívají uvnitř. Jídlo zde nese význam paměti, péče i rezistence.

Projekt se pohybuje na pomezí performativní události, kolektivní přípravy jídla a intimní zpovědi. Vzniká ze spolupráce tří umělkyň s vietnamskými kořeny: performerky Nhung Dang, vizuální umělkyně Kvet Nguyễn a hudební skladatelky Vi Huyen Tran, a vychází ze stejnojmenné knihy Kvet Nguyễn Všetko, čo nás spája (N Press, 2024).

Projekt vznikl v koprodukci s Palácem Akropolis a je realizován s finanční podporou hl. m. Prahy, Nadácie - Centrum súčasného umenia Bratislava, Státního fondu kultury ČR, Ministerstva kultury ČR a městské části Praha 3. Partnery projektu jsou CO.LABS a Rezi.dance v lese.