Еллен Бёрстін (нар. 7 грудня 1932 року, Детройт) - американська акторка з кар'єрою понад шість десятиліть. Вона входить до рідкісного кола виконавців, які здобули так звану «потрійну корону акторської майстерності»: «Оскар», «Тоні» та «Еммі». Премію «Оскар» за найкращу жіночу роль вона отримала за фільм Мартіна Скорсезе «Аліса тут більше не живе» (1974), а загалом була номінована на «Оскар» шість разів. Також є співпрезиденткою Actors Studio.
На 83-му Венеціанському міжнародному кінофестивалі (2-12 вересня 2026) Еллен Бьорстин отримала Золотого лева за видатний внесок у кінематографію.
На фестивалі відбулася світова прем'єра короткометражного фільму Flesh Impact (режисер Меггі Джилленгол), у якому Бьорстин зіграла літню Мерилін Монро.
Було оголошено, що Бьорстин зіграє разом з Тайкою Вайтіті в драмі Place to Be режисера Корнела Мундруцо, яка знаходиться на стадії постпродакшену.
У 2025 році Бьорстин з'явилася в кількох епізодах серіалу Law & Order: Organized Crime.
У березні 2025 року було підтверджено, що Бьорстин зіграє в драмі Place to Be разом з Тайкою Вайтіті та Памелою Андерсон.
