Ellen Burstyn (* 7. prosince 1932, Detroit) je americká herečka s kariérou přesahující šest dekád, která patří k mála umělcům, jež získali tzv. Triple Crown of Acting - Oscara, Tonyho a Emmy. Oscar za nejlepší herečku si odnesla za film Alice už tu nebydlí (1974) Martina Scorseseho; celkem byla na Oscara nominována šestkrát. Vedle toho je spoluprezidenkou Actors Studio a v roce 2014 byla uvedena do Divadelní síně slávy.
Na 83. ročníku Mezinárodního filmového festivalu v Benátkách (2.-12. září 2026) převzala Ellen Burstyn Zlatého lva za celoživotní dílo.
Na festivalu měl světovou premiéru krátkometrážní film Flesh Impact (režie Maggie Gyllenhaal), v němž Burstyn ztvárnila stařičkou Marilyn Monroe.
Bylo oznámeno, že Burstyn si zahraje po boku Taiky Waititiho v dramatickém filmu Place to Be režiséra Kornéla Mundruczóa, který je ve fázi postprodukce.
V roce 2025 se Burstyn objevila v několika epizodách seriálu Law & Order: Organized Crime.
V březnu 2025 bylo potvrzeno obsazení Burstyn do dramatu Place to Be po boku Taiky Waititiho a Pamely Anderson.
