Тони

Ему девятнадцать лет, он мечтает стать писателем и не знает, куда его приведёт жизнь. Когда его заявка на долгожданную стипендию отклоняется, Энтони Бурдейн приезжает в приморский город Провинстаун в Массачусетсе - и вместо литературной карьеры устраивается на летнюю работу в ресторан морепродуктов.

За дверями профессиональной кухни он находит мир, полный шума, физического труда, острого юмора и ярких личностей. Кухня имеет свои правила, свой ритм и тесное сообщество людей, которые провоцируют друг друга, поддерживают и выручают. Для беспокойного молодого человека, ищущего своё место, эта среда становится пространством глубокой личной трансформации.