Degustace středomoří v Asadu

Sedmchodové středomořské menu v Asado Grillu postavené na čerstvých mořských surovinách, doplněné o vinné párování z nabídky Vino Markuzzi a živou hudbu.

Středomořské menu:

Amuse bouche – Langoustine butter, toast | Bele Casel, Prosecco di Asolo Zerissimo (nealko prosecco)

Studený předkrm – Hřebenatka, bylinkový olej, kumquat, brambora, fialky | Gabbas, Manzanile, Vermentino di Sardegna / Revine White Wine

Teplý předkrm – Kreveta, řepa, mascarpone, květák | Colterenzio, Pinot Grigio / Revine Rosé Wine

Polévka – Silný vývar z chobotnice

Mezichod – Onigiry, unagi, řasa | Castel Juval, Gletcherschliff, Riesling / Vibrante Spritz

Hlavní chod – Chobotnice, little gem, quinoa, jahoda, feta | Cordero di Montezemolo, Arneis / Spritz Sabugiero

Poslední chod – Vongole, nero, semolina, víno | Villa Bucci, Verdicchio di Castello di Jesi / Crodino Spritz

Cena vstupenky je na osobu a zahrnuje vinné párování. Pro abstinenty je k dispozici nevinné párování. Velikost stolu se přiřazuje podle počtu zakoupených vstupenek.