🎤 Martin Franc

Про кого

Мартін Франц - чеський історик, що досліджує історію повсякденного життя та гастрономічної культури. Працює в Інституті Масарика і Архіві Академії наук Чехії, публікує праці про харчування та спосіб життя в чеських землях.