Spojka Karlín eröffnete im Sommer 2019 im Gebäude Praga Studios, das auf dem Gelände des ehemaligen ČKD-Werks in Karlín entstanden ist. Das Restaurant bezeichnet sich als erstes Flexitarier-Restaurant Tschechiens und richtet sich gleichermaßen an Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber. Das Interieur verbindet Sichtbeton, Ziegel und Metall mit über 600 Pflanzen und Holzelementen. Das Angebot wechselt im Tagesverlauf von Frühstück über ein Mittagsmenü bis hin zur Abendkarte mit Weinauswahl. Nebenan befindet sich ein Veranstaltungsraum für bis zu 300 Personen.
Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8
Mo-Fr 8:00-23:00, Sa-So 9:00-23:00
