Mathieu Carrière (narozen 2. srpna 1950 v Hannoveru, Německo) je německý herec. Carrière vyrůstal v Berlíně a Lübecku; navštěvoval jezuitský internát Lycée Saint-François-Xavier ve Vannes ve Francii, školu, kterou předtím navštěvoval režisér Carrièrova prvního velkého filmu Volker Schlöndorff. V roce 1969 se Carrière přestěhoval do Paříže, aby studoval filozofii a pokračoval v herectví. Carrière je také režisér a scenárista a je znám svým bojem za práva otců. Jeho sestra Mareike Carrière je také známá herečka. Po roli mladého Tonia ve věku 13 let v roce 1964 v Rolf Thielově filmu Tonio Kröger hrál hlavní roli v německém filmu Der junge Törless (1966). V roce 1980 byl členem poroty 30. Berlínského mezinárodního filmového festivalu.
