Carl Gottlieb (narozen 18. března 1938 v New Yorku) je americký scenárista, herec, komik a producent s kariérou přesahující šest dekád. Světovou proslulost mu přineslo spolunapsání scénáře k Čelistem (1975) Stevena Spielberga - původně byl angažován jako herec, ale Spielberg ho požádal, aby přepsal scénář a dodal postavám větší hloubku a humor. Gottlieb také napsal scénáře k pokračováním Jaws 2 a Jaws 3-D, spolupracoval na komedii The Jerk se Stevem Martinem a v roce 1981 režíroval kultovní pravěkou komedii Caveman s Ringem Starrem. Svůj pohled na natáčení Čelistí zachytil v knize The Jaws Log, která se prodala ve více než dvou milionech výtisků.
Gottlieb vystoupil v autorizovaném dokumentu Jaws @ 50: The Definitive Inside Story, který měl premiéru 10. července 2025 na National Geographic a den poté na Disney+ a Hulu.
U příležitosti 50. výročí byl Jaws znovu uveden do kin od 29. srpna do 4. září 2025; Gottlieb se jako scenárista a herec podílel na propagaci výročí.
Francouzský dokument Jaws: Making a Splash in Hollywood zahrnul nový rozhovor s Gottliebem jako spoluautorem scénáře Čelistí.
Rotten Tomatoes udělilo dokumentu Jaws @ 50 hodnocení 100 % od kritiků, přičemž Gottlieb patří mezi klíčové účastníky.
